|
 |
|
 |
|
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ
САЛАТ С АРБУЗОМ И УТИНОЙ ГРУДКОЙ
- 50 г арахиса
- 500 г мякоти арбуза
- немного свежего кориандра, петрушки и мяты
- небольшой пучок мелкого зеленого лука-шнитт
- 400 г филе утиной грудки
- 1 ст.л. порошка карри
СОУС
- 5 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль, перец, сахар
- 0,5 ч.л. порошка карри
- Обжарить арахис в сковороде без добавления масла, остудить.
- Арбуз нарезать тонкими ломтиками.
- Оборвать листочки кориандра, петрушки и мяты.
- Порезать зеленый лук по 3 см.
- Утиную грудку немного посолить и натереть 1 ст.л. порошка карри, затем обжарить в сковороде без добавления масла.
- Нагреть духовку до 150 градусов, запечь в ней утиную грудку до готовности 15-20 минут.
- Смешать для соуса оливковое масло, лимонный сок, порошок карри, немного соли, перца и сахара.
- Выложить арбуз, травы и арахис на тарелки и полить соусом.
- Утиную грудку нарезать тонкими ломтиками, подать с салатом.
Рецепт и презентация Маши - mj2005
ppppppppppppp pppppppppppppp pppppppppppppppppp ppppppppppppppppppp ppppppppppppppp pppppppppppppppppppppppppp pppppppppppp ppppppppppppppp
|
|
 |
|
 |
|
|
