Carina-forum для эстетов и гурманов
Полезное

Carina-forum is on Facebook
Каталоги пользователей
Это интересно
Рецепт недели

Артаметская Толма

HOME PAGE PICTURE

  • 500 г куриного филе
  • 150 г свежих грибов
  • 2 средних яблока
  • 1 репчатый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ст. булгура (мелко дробленная пшеница)
  • пучок свежей зелени (укроп, кинза, петрушка)
  • соль, чёрный и красный перец по вкусу
  • виноградные листья
  • Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Выложить в глубокую посуду, добавить соль, специи, булгур, рубленную зелень фарш. Полученную смесь тщательно вымесить.
  • Виноградные листья ошпарить кипятком. Фарш аккуратно завернуть в листья и плотно уложить в глиняный сотейник.
  • Толму залить чуть-чуть водой, накрыть крышкой и томить в духовке до готовности. Подавать с мацуном с чесноком и зеленью.
Рецепт и презентации Кристины - oblachko
Мои рецепты
Тыквенная панна котта с яблоками в карамели Гратен из тыквы с сыром Пастрома из куриного филе Сербский бурек с мясом Острый томатный соус Крекеры с семенамиa Запеченная ягнятина в айвовой глазури Абхазская жгучая аджика Фаршированные кальмары Баклажаны от Алисы Яблочный пирог с творогом и маком Су бурек с сыром Домашний сыр- Kotijuusto Панна  кота  с маринованными ягодами