ХОЛОДНИК

[Milisenta]

Ленусь, на здоровье , солнышко !!!

[Клюшечка]

Ленуся,насмотрелась я на холодник..и сегодня же приготовила 



Очень вкусно,только я чуть по другому делаю:

Состав:

2 вареные свеклы
5-6 ст.л. с горкой сметаны
соль по вкусу
вода холодная-кипяченая
2 свежих огурца
2 вареных яйца+яйцо для украшения
мелко нарезанная зелень

Приготовление:

Отварную свеклу натереть на крупной терке,сложить в глубокую посуду,посыпать солью и добавить сметану.Хорошо перемешать.Режем огурчики и яйца кубиками.Свекольно-сметанную массу разбавляем водо до нужной консистенции.Добавляем огурцы и яйца.Попробуем на соль(если надо...то досолим).В самом конце добавляем мелко нарезанную зелень.
Отдельно можно подать вареную картошечку.

[INNA]

Лен, холодник - чудо, так же и по польски делают...
Хотела его выставить, а получается практически одно и  тоже...

У меня к тебе просьба, напиши к рецепту состав в столбик... рецепт сразу будет иметь законченный вид 

[Клюшечка]

Инна,усе добавила 

[Milisenta]

Молодцы, девченки !!!
А я сейчас на долго выпала из готовящих 
Так всего хочется , а нельзя....

[INNA]

ЛЕНА!
нУ А СЕЙЧАС ТЫ УЖЕ ГОТОВИШЬ...?


Я к тебе с холодником твоим!
Какое спасение, и главное без картошки!
Спасибо!

[Milisenta]

Инн, на здоровье , красивый он у тебя , да ещё  и в шляпе 

А готовить -то я готовлю конечно , мужу 
Я и сама уже почти всё ем , только в ограниченных кол-вах , и только то, что можно 

[Клюшечка]

Инна,шикарный холодник 
У нас такая жара,тоже буду делать 

[Gatta]

Milisenta
Потрясающе красивое фото холодника!
Обязательно сделаю.

[Milisenta]

Cпасибо , это очень вкусно 

[Lapundrik]

Леночка, я со спасибом и с повинной...

Делала Холодник по твоему рецепту уже неоднократно, но всё молча, без доказательств и благодарности...

Ну а что поделаешь, ведь не успеешь подать на стол, как уже ничего нет и добавки по 3 раза просят.

Вот и думаю, чего я буду без портрета, с пустыми руками приходить.
Делала этот суп уже столько раз, что даже неприлично уже.
Так что я пришёл каяться и надеяться на твою доброту и понимание.

Но клятвенно обещаю в следующий раз непременно с фото.

А рецепт ушёл в мир, от многих тебе спасибо за рецепт.

Ну и от меня и моих близких.
СПАСИБО!!!

[Milisenta]

Танюшка , как же я рада , что вам понравился холодник !!! 
А фото совсем не обязательно , я тебе и на слово верю 

Мы тоже очень часто этот суп едим , улетает в момент , особенно в жару 

И тебе огромное спасибо за вынос рецепта в массы 

[Inna_k]

Леночка!!! Несу огромную благодарность за этот супчик 
В жару - спасение. А вкусный какой 

[Milisenta]

Инночка, какие краски   
На здоровьице Вам   

[Giulia]

Ленуль, а я к тебе с супчиком! 

Вероятно, я вчера дала сама себе хороший пинок.. 

Брала свёклу маринованную в банке, варить не стала, просто порезала, залила кефиром и т.д. по сценарию. Варёное яйцо развалилось, поэтому я его порубила. 

Ну ОЧЕНЬ вкусно!