GEBACKENER CAMEMBERT MIT ROSMARIN UND KNOBLAUCH-ПЕЧЕНЫЙ CAMEMBERT

[jultchik]

GEBACKENER CAMEMBERT MIT ROSMARIN UND KNOBLAUCH-ПЕЧЕНЫЙ CAMEMBERT С РОЗМАРИНОМ И ДОЛЬКАМИ ЧЕСНОКА


Это невероятно вкусный и ароматный сыр, его можно подавать не только к пасте, но и к картофелю и просто со свежим хлебом - своего рода фондю.
Одним словом, он универсален.





1 Camembert в коробочке
1 зубчик чеснока, нарез. тонкими пластинками
1 маленькая веточка розмарина, иголочки
1-2 ч.л. оливкового масла
соль


Духовку разогреть до 180 °C.

Достать сыр из коробочки, с помощью ножа вырезать кружок, т.е. снять таким образом верхний слой.
Сверху выложить дольки чеснока, полить оливковым маслом, затем добавить иголочки розмарина, слегка посолить.
Сыр снова упаковать в коробочку и поставить в разогретую духовку минут на 15-20.

Подавать сразу горячим с ORECCHIETTE MIT SPINAT-ОРЕККЬЕТТЕ СО ШПИНАТОМ
или картофелем или свежим хлебом.


Приятного Аппетита!





Мои комментарии и tipp:

Camembert желательно покупать в коробочке, если есть возможность, или выпекать в небольшой форме.
Я выпекала при 200°C около 15 минут.
Подавала с ОРЕККЬЕТТЕ СО ШПИНАТОМ
Очень вкусный и ароматный сыр, пркрасная замена Vacherin mont'dor, поскольку он в продаже бывает редко.



Источник: Jamies Kochschule. Jeder kann kochen

[Ленусик]

Юленька! Какая хорошая идея! Фотографии очень красивые!

[jultchik]

Ленок, спасибо
Попробуй, это ОЧЕНЬ вкусно

[Ленусик]

Обязательно! Только куплю такой сыр!

[jultchik]

Лена, потом поделишься впечатлениями ?

[Ленусик]

Юльчик! А как же , обязательно!

[Giulia]

Юльчик, какое чудо!.. 

[ова]

Юля фото супер, а как ты думаешь можно камамбер заменить на бри?

[jultchik]

Юльчик, спасибо это "чудо" ещё и вкусное тебе понравится


Оля,   конечно, можешь заменить, только бри по вкусу мягче, чем Camembert, не такой интенсивный вкус.

[ape]

Юльчик! Очень красиво! И вкусно! Юль, я же в доме одна сыр люблю! Придется опять готовить разные блюда для всех членов семьи 

[jultchik]

Олик, спасибо
А ты им приготовь, это очень вкусно, даже кто сыр не любит, уверена, что понравится

[ape]

Юль, сыр моим можно сунуть только в выпечку, и то,  что бы не видели! Поэтому я ем одна 

[ова]

Юль не знаю успеешь ли ответить, а вырезанной корочкой накрывать или нет ( у меня правда духовка уже греется ), и можно ли его в фольге сделать?, как назло нет в магазине сыра в коробочке .

[jultchik]

Оля, корочкой не накрывай, в фольгу не упаковывай.
Если нет коробочки, делай в небольшой форме для выпечки, желательно немного больше по размеру, чем сыр, чтобы он не потерял форму во время выпечки или прямо из фольги сделай форму для сыра ( несколько слоёв).

[ова]

Все готово, это однозначно для меня, слов нет( т.к. занят рот, но руки то свободны ), очень вкусно , ела со свежим хлебом и белым винцом  , фото естественно не делала, лучше мне все равно не сделать. ЕЩЕ РАЗ   


Юль пока печатала ты ответила, крышечкой не накрывала (как чуствовала), но делала в фольге и в креманке