БРЕСАОЛА ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ

[mezha]

Кариша, это именно та часть что я и думала  , а про шницели это я прочла в приложении к описанию по разделке туши (там были комментарии какую часть как рекомендуют готовить)
я вообще в этих вопросах профан 

[CARINA]

Галенька, я скажу по секрету, что я  такой  же профан Я по- моему и шницелей даже  не ела в своей жизни

[silensya]

CARINA

Карина,готовила я грудки-правда местные,нулевого размера- -но вкусноооо!!!!
Я даже не успела портрет изобразить.Спасибо!
Но вот вторая партия- ,развернула сегодня,внутри белый налёт.Не плесень,но похоже .
Вот и не знаю,стоит ли ещё готовить,столько времени ждала и в ведро .Почему так,сама не пойму.

[CARINA]

Ольчик,  это может  элементарная  соль выступить. Сколько они уже у тебя лежат в холодильнике?..
 Вполне возможно, что ты слишком плотно упаковала и не было  достаточно доступа воздуха.

У меня так было первый раз, когда делала  утиную грудку в перце.

[silensya]

CARINA

Ой,Карина,может я погорячилась  .
У меня первая мысль была про соль,но что-то я побоялась
Я может их передержала,они у меня больше 5 недель отвисали,к празднику хотелось .