Медовые маффины со штрейзелем

[Dream]

на 10шт

Для теста

200гр сметаны 20-30%
2 яйца
100гр меда
20гр сл масла
180гр муки
1ч л разрыхлителя

Для штрейзеля

30гр сл масла
20гр сахара
50гр муки

Сметану, яйца, и мед взбить миксером
Растопить масло и добавить к сметане, смешать.
Просеять муку с разрыхлителем в жидкие ингридиенты и хорошо перемешать

Для штрейзеля масло смешать с мукой и сахаром и довести до состояния крошки

Выложить тесто по формочкам и посыпать сверху крошкой
Выпекать в разогретой до 180С духовке 25мин