Баклажановый гратен 2

[АнжеликаГ]

Оплатила и забыла? У меня один раз такой случай был. Я много чего купила, подхожу к машине, открыла её, положила сумку, подхожу к тележке, чтобы всё разгрузить в багажник, а там только арбуз. Тупо пялюсь в тележку и пытаюсь понять когда всё успели спереть Тут идут муж с женой, что были после меня в очереди в кассу и вежливо мне говорят:"Вы забыли свои покупки в магазине" Да, смешно было.

[Scorpio]

Анжелика, сделала баклажаны вчера, очень вкусно!  Спасибо за рецепт! 

Делала все точно по рецепту, вот только один вопрос возник:

Баклажаны порезать на кубики, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке 15-20 минут.

Я долго думала, на противень положить или в глубокую посудину, решила в пользу первого варианта. А ты в какой посуде запекаешь?

Фотографировать не стала, все равно фотографии еды не получаются толком.  Буду лучше и дальше фотографировать только пейзажи. 

[АнжеликаГ]

Юля, на здоровье! Рада, что понравился рецепт!
А запекаю я на противне. Пойду в рецепте допишу. В фотографировании надо обязательно практиковаться, так, что не забрасывай это дело.

[Scorpio]

Анжелика, понятно, значит, все правильно с противнем. 

Насчет фотографирования не знаю, а вот гратен буду еще делать, это точно! 

[Taffi]

     Анжелика, ну очень большое спасибо за рецепт!
    Сначала остановила свой выбор на гратене под номером 1, но рикотты дома не было, поэтому поставила рецепт в очередь, рикотту в список покупок выходного-магазинного дня. Честно говоря, этот рецепт произвёл меньшее впечатление, но были все продукты и авторитетное обсуждение в этой теме ( за что всем "динозаврам " форума большое спасибо!)
    Тот самый случай, когда, используя штамп, можно сказать "результат превзошёл ожидания"! Очень вкусно! Одну ошибку совершила - сделала не порционно, а в небольшой общей форме, поэтому при перекладывании на тарелки страдал внешний вид.  Похоже, что окончательно откажусь от непорционной подачи такого вида блюд.
     А, ну и у меня баклажаны были похожи по вкусу на грибы, так что, может и правда дело в предварительном их запекании.

[АнжеликаГ]

Ира, на здоровье!
Спасибо тебе, напомнила мне о этом рецепте. Сделаю сегодня.
Я уже давно перешла на порционную подачу вот таких подобных блюд. Удобно и выглядит эстетичнее.

[Nataly]

Анжелика, нам тоже очень понравилось!  Спасибо за рецепт, буду теперь делать постояно! 

[АнжеликаГ]

Наташа, на здоровье! Спасибо за спасибо!

[Аленушка]

Анжелика!!
Нам тоже  рецепт понравился, огромное спасибо!!!

[Iruta]

Анжела,большое спасибо,    вкусный гратен получился. . Нам всем очень понравился

[АнжеликаГ]

Ира, на здоровье!