Салат из шпината со сливами

[АнжеликаГ]

6 слив
½ маленькой красной луковицы
1 зубчик чеснока
1 ч.л. дижонской горчицы
50 мл красного винного уксуса
1 ч.л. соли
100 мл оливкового масла
2 ст.л. кленового сиропа
140 г бэби шпината

Сливы разрезать пополам, удалить косточку и поджарить на гриле около 4-х минут со стороны среза.
Чеснок измельчить. В небольшой миске смешать чеснок, горчицу, уксус и соль. Добавить масло, немного взбить венчиком.
Сливы полить кленовым сиропом.
Шпинат положить в салатницу, сверху выложить сливы и тонок порезанный лук, полить соусом.

[Gylchatay]

Ой , как интересно 
У меня гастрономическое открытие этого лета - это салат из Вишни с луком 
Очень захотелось попробовать со сливой ..
Видимо должно подойти к жареному мясу ??

[АнжеликаГ]

Конечно