Ингредиенты:
Помидоры черри 0,5 кг
сыр (гауда, эдам) 100 гр
грецкие орехи 30 гр
чеснок 1 крупная долька
майонез (или йогурт, жирные сливки, чтобы "склеить" массу) 2-3 ст л
Помидоры черри помыть, обсушить, срезать верхушку с зелёным хвостиком, отложить срезаные части.
Ножом для карвинга, для вырезания шариков, вынуть мякоть у помидор, выложить помидоры срезами вниз на бумажное полотенце.
Грецкие орехи подсушить в духовке, слегка измельчить.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок выдавить через пресс.
Смешать сыр, чеснок, орехи и майонез.
При помощи кофейной ложки начинить помидоры сырной массой. Прикрыть сверху срезанными "крышками".
Автор
