Абрикосы с Рокфором и орехами Пекан

[Steysy]

ABRICOTS AU ROQUEFORT CREMEUX ET NOIX DE PECAN/Абрикосы с Рокфором и орехом Пекан

Выход 24 шт
Ингредиенты:
12 абрикосов
100г Рокфор (или др. выдержанного сыра с плесенью)
2ст.л. натурального творога (или маскарпоне)
24 половинки орехов пекан (или грецких орехов)

Приготовление:
Перетереть вилкой Рокфор с творогом. Разделить абрикосы на 2 половинки, вынув косточки. Выложить на половинки сырную массу и выложить сверху по половинке орехов. Выложить на блюдо и сразу подавать на стол.
Мои комментарии: Рокфор мне показался слишком резким, заменила на Дор Блю. Добавила мелко нарезанную зелень укропа и лука. Извините, но я потеряла источник...какой-то французский блог.

[Kaninchen]

Настя, очень интересный рецепт. Беру на вооружение. Завтра же попробую сделать.  А ты их с чем подавала?

[Steysy]

Лена! Рецепт действительно интересный…очень не банальное вкусовое сочетание…по крайней мере для меня. Подавала просто так…с белым полусухим, как аперитив к ужину. 

[Kaninchen]

Настя, я прилетела тебе спасибо сказать.  Сделала себе сегодня на ужин, очень мне понравилось.  Дома тоска: муж в командировке, сын с кроликом к бабушке гостить поехали. А я себя немного порадовала. Однозначно: буду делать часто!

[Steysy]

Лена!   Как я рада что тебе понравилось у меня хоть и дома народу полно, но такое ем только я…семейство консерваторов, блин !