Молочно-ягодный коктейль

[Nelly]

Мы с Сашей постоянно  эксперементируем с молочными коктейлями, вот такой вариант очень понравился.

Молочно-ягодный коктейль
на 2 порции
1/2 чашки натурального йогурта
2 шарика ванильного мороженого
1 чашка мороженной черники
100 мляблочного сидра (или апельсинового сока)

Все ингредиенты взбить в блендере, разлить по высоким стаканам.

ЗЫ Прекрасный, почти низкокалорийный вариант завтрака. 

[Mouse]

Nelly, какой вкусный коктейль. 
А я просто чернику с натуральным жидким йогуртом взбиваю + сахарная пудра по вкусу. Потом как бы протираю/процеживаю через мелкое ситечко - и наслаждаюсь!
Только обязательно надо, чтобы йогурт был холодным. В жару такой коктейльчик очень приятен и полезен.

А твой вариант еще интересней. Надо будет обязательно попробовать, когда начнется сезон черники.

[Olja]

Мой вариант молочно-фруктового (но можно и ягодного) коктейля:



На 1 порцию:
1 банан
200 г консервированных фруктов или ягод (например, фруктовый коктейль)
100 г молока

Банан порезать. Фрукты слить. Все поместить в блендер, добавить молоко и взбивать пока масса не стант однородной. Украсить свежими фруктами.

Очень хорошо для завтрака.



Приятного аппетита!

[Татьяна]

Оля, какие красивые фотографии!... 

[Olja]

Татьяна, спасибо!

[Дюдюка]

МАНГОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ



1 плод манго(мякоть)
2 стакана молока
2 ст ложки ванильного мороженного

Взбить в блендере.Разлить по стаканам
2 порции

[mj2005]

Вот еще вариант с кофе(рецепт из журналаViva)

На 4 порции

100 грамм очищеного банана
100 грамм смеси замороженных ягод
2 пакетика ванильного сахара
250 мл молока
2 ч.л.растворимого порошка для кофе эспрессо

Банан нарезать кружками толщиной 1 см,разложить на тарелку и заморозить в морозилке минимум 3 часа.Банан,замороженные ягоды,ванильный сахар,молоко и кофейный порошок пюрировать.Разложить по заранее охлажденым чашкам и сразу подать к столу.

[кисёна]

Машенька, я снова  к тебе с огромной благодарностью.
У меня получился как воздушный мусс, так должно быть?
Очень вкусно, сейчас как раз наслаждаюсь.

Без вопросов не могу
Зачем замораживать банан? Мне кажется, это ухудшает измельчение (правда, у меня блендер не ахти какой), а на вкус не влияет. Не мороженный  пюрировался бы лучше.
Ягоду взяла – черную смородину (клубнику пожалела,  для коктейлей исключительно  лежит)

[mj2005]

Лариса,я очень рада,что ты приготовила этот напиток!Банан замораживают и используют замороженные ягоды,чтобы получился очень холодный напиток,типа подтаявшего мороженого.Получается действительно типа мусс...Но это на вкус,можно и просто все измельчить.Но представь,как освежает такой холодный коктейль в жару!(У нас правда до жары далеко ...Но мечтать ведь не вредно... )

[кисёна]

ага, Маш, спасибо за разъяснения
А у нас вчера тоже холодно было, но я всё равно захотела холодненького
Муссовая консистенция очень понравилась - необычно