Carina-forum для эстетов и гурманов


Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Сентября 21, 2014, 02:03:47 am
Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
Новости:

Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  ТЕКИЛА И ТАКОС...  |  Закуски  |  Тема: Кeсадилья с курицей c дрессингом Ранч. 0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] Печать
Автор Тема: Кeсадилья с курицей c дрессингом Ранч.  (Прочитано 4812 раз)
figa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 879


« : Июня 25, 2007, 08:20:45 pm »

Кeсадилья с курицей с дрессингом Ранч

1 чашка порезанного куриного мяса.  (Я беру отварное, любое куриное; делала и из грудки, порезанной кусочками и поджаренной)
1 чашка сыра Джек Монтерей. (Можно чеддер тоже).
1/2 чашки dressinga Ранч
1/2 чашки зеленого лука или шнитт-лука
4 тортильи, тёпленькие (20 сек. в микро)

Соединить курицу, сыр, дрессинг и лук.
Положить около 1/2 чашки куриной смеси на каждую тортилью, сложить пополам.

Запечь 15 мин. при температуре 350Ф (170Ц).  Подавать с сальсой или гуакaмоле.


Я обычно не запекаю, а просто поджариваю на сковородке с маслом или без.  Мне кажется, что 1/2 Ранч слишком много.  Я кладу ложкой и смотрю по консистенции.  И берy light  Ранч, оригинальный очень жирный.  Но сoчетание этого дрессинга с курицей на мой вкус замечательное.
Если есть курица, это блюдо занимает 10 мин от и до. 
Одно из любимых блюд детей. _girl_in_love
Я немного схитрю, фотографию повторю из прошлого поста. pardon


* DSC00520_new.jpg (27.22 Кб, 400x300 - просмотрено 2068 раз.)
« Последнее редактирование: Июня 29, 2007, 09:15:45 am от Milonga » Записан

Я - Женя.
orange
Full Member
***
Offline Offline

Сообщений: 177



« Ответ #1 : Июня 26, 2007, 01:37:43 pm »

[4 тортиллас, тёпленькие (20 мин в микро)
figa, спасибо за рецепт.  give_rose Мы тоже похожее иногда делаем.  good Но вот мне почему - то кажется, что 20 минут многовато  unknw может секунд.   wink
Записан
figa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 879


« Ответ #2 : Июня 26, 2007, 02:45:20 pm »

Ну конечно-же секунд! (содовая голова)  search. 20 секунд в микро.  Спасибо, Аллочка, большое что обратила внимание на рецепт, сейчас-же исправлю.

Женя.
Записан

Я - Женя.
Irina
Колобок
Jr. Member
**
Offline Offline

Сообщений: 132


Эстония-Лондон


« Ответ #3 : Ноября 13, 2007, 08:00:22 am »

Жень, а что это за соус Ранч? А то я обожаю готовить эти кесадильи (наконец-то узнала как это произносится  fool lol), так быстро...
Записан

Секрет счастья: никогда не заглядывай в пирожок, который ешь
figa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 879


« Ответ #4 : Ноября 13, 2007, 08:26:09 am »

Ириша, посмотри вот здесь.  Они бывают разных фирм, эта вкусная.  Я обычно беру light.

http://www.hiddenvalley.com/products/ProdOrigRanch.php
Записан

Я - Женя.
Tanya
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 793


« Ответ #5 : Ноября 13, 2007, 11:58:50 am »

Carina давала рецепт СОУС RANCH
Записан
Irina
Колобок
Jr. Member
**
Offline Offline

Сообщений: 132


Эстония-Лондон


« Ответ #6 : Ноября 16, 2007, 06:43:44 am »

Tanya, спасибо большое за ссылку  give_rose

Жень, не уверена, что у нас продается этот соус, так что придется самой делать, но обязательно попробую.
Записан

Секрет счастья: никогда не заглядывай в пирожок, который ешь
figa
Hero Member
*****
Offline Offline

Сообщений: 879


« Ответ #7 : Ноября 16, 2007, 08:53:00 am »

Ириша, я очень рада что рецепт пришелся по вкусу.  _preved  Я тоже очень люблю касадильяс.   _girl_in_love

Вот еще рецепт соуса:

2/3  cup cottage cheese - 2/3 чашки творожка 
1/2  cup buttermilk - 1/2 чашки кефира
1  tablespoon white wine vinegar - 1 ст. л. винного уксуса
1  large clove garlic  - 1 большая долька чеснока
1/2  teaspoon salt  - 1/2 ч.л. соли
1/2  teaspoon black pepper - 1/2 ч.л. черного переца
1/2  teaspoon ground cumin  - 1/2 ч.л. кумина
1/2  teaspoon dried oregano leaves  - 1/2 ч.л. сухого орегано.
 
У меня есть еще любимый рецепт.  Он с туной и с соусом иz черных бобов (не знаю как провильно перевсти - back beans souce).
Если хочешь, я могу вечером написать.  smile
Записан

Я - Женя.
Irina
Колобок
Jr. Member
**
Offline Offline

Сообщений: 132


Эстония-Лондон


« Ответ #8 : Ноября 16, 2007, 03:18:29 pm »

Жень, спасибо...интересный соус...попробую, а рыбу напиши, вдруг кому пригодится, а то я просто не ем практически ни какой рыбы... blush
Записан

Секрет счастья: никогда не заглядывай в пирожок, который ешь
Страниц: [1] Печать 
Carina forum  |  ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ  |  ТЕКИЛА И ТАКОС...  |  Закуски  |  Тема: Кeсадилья с курицей c дрессингом Ранч. « предыдущая тема следующая тема »
Перейти в:  


Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!