Шоколадные блинчики с джемом

[Poletta]

Шоколадные блинчики с джемом (Chocolate Crepes with Jam)
Williams-Sonoma

2 ст. молока
2 яйца
3 ст.л. сл. масла, растопленного
1 1/2 ст. муки
1/3 какао порошка
1/3 ст. сахара
1/2 ч.л. соли

1 ст. малинового джема
взбитые сливки
свежая малина


Взбить вместе молоко, муку, яйца, масло, сахар и соль. Накрыть и охладить минимум 2 часа или в течение ночи.

Разогреть масло в сковороде с толстым дном, слить излишек масла, налить 1/4 ст. теста, распределить его по сковороде, обжарить с 2-х сторон на среднем огне. Держать испеченные блины теплыми. Получится 16 шт.

Каждый блинчик смазать 1-2 ст.л. джема и свернуть треугольником. Украсить взбитыми сливками и свежими ягодами.

1 ст. = 237 мл.
очень вкусно
вместо малинового джема использовала клюквенный...

[GLOSSY]

Боже!
Какое фото! Такой дырчитости я ещё не на одних блинах не видела!!!
Моё восхищение!

[Poletta]

Спасибо, Жанна

[кисёна]

Poletta, огромное спаибо за шоколадные блинчики
вкусно!!!!
у меня вышло 26 штук
огонь обязательно должен быть средним, а то они горят
муж удивлен был видом коричневых блинов не на шутку
но блинов больше нет. спасибо

[CARINA]

Полина.. КАКАЯ ФОТОГРАФИЯ

[Клюшечка]

Полина блины 

[Poletta]

кисёна, на здоровье ,
а 26 штук это что-то


Карина, Лена, спасибо

[Клюшечка]

Полина,спасибо за рецепт  Очень вкусные блины 

[Poletta]

Лена, на здоровье
какие тоненькие блинчики....красота