Этот салат я очень люблю с детства.
Он настолько же прост в приготовлении, насколько вкусен и полезен.
Может быть он слишком прост, поэтому я его уложила вот в такие "стаканчики"
Белокачанная капуста - 300г
Яблоко - 2
Сметана - 1 ложка
Соль
Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью.
С яблок снять верхушку и ложкой вынуть мякоть так, чтобы получился стаканчик с толщиной стенок пол-сантиметра.
Мякоть яблок порезать на кубики и добавить к капусте. Заправить салат сметаной и уложить в яблочные стаканчики.
На самом деле, можно всё упростить и подавать салат в бокале, украсить его ломтиками яблок.
Автор
