Кремовый рис с белым шоколадом и черешней

[Ира]

Кремовый рис с белым шоколадом и черешней
White chocolate and black cherry creamed rice
The Australian Women's Weekly
Cheap Eats



1.5л (6 чашек) молока
2/3 чашки (130г) риса арборио
2 ст.л. сахара
90г белого шоколада, мелко порубить
425г консервированной черешни без косточек, жидкость слить

1. Смешать молоко, рис, сахар и половину школода в небольшой кастрюле, довести до кипения. Убавить огонь, варить на очень маленьком огне постоянно помешивая около 40 мин или пока рис не станет мягким.
2. Подать рис теплым положив сверху черешню и посыпав оставшимся шоколадом. По желанию можно посыпать мускатным орехом.

Мои комментарии: В книге предлагается подать этот рис в качестве десерта, но мы кушали на завтрак  Я добавила 50г шоколада в начале, а на посыпку ушло поменьше, но каждый себе сам по вкусу посыпал. У меня завалялась баночка черешни для тортов, такая в желе, вот её и положила, постаралась только ягодки, но не очень то получилось.
Нам очень понравилось. 

[marabu]

Я делала детям - очень понравилось! Спасибо 

[Shoker]

и я сделала, к сожалению, без фото. От себя добавила темный коричневый сахар и немного ванильного сахара. Большое спасибо за идею