ПЁСТРЫЙ САЛАТУ этого салата нет названия, поэтому с названием пришлось импровизировать. Рецепта тоже нет, нам подавали в STEAK HOUSE такой салат, и я просто запомнила состав, теперь делаю часто.
Сам по себе рецепт очень простой да и салатик особой изысканностью не отличается, поэтому я долго не решалась выставить его здесь.
Честно говоря, я даже не знала, как его запечатлеть, чтобы не было "эффекта "Оливье" в тазике"
Все продукты взяты в одинаковых пропорциях:
варен. морковь, нарез. мелкими кубиками
конс. кукуруза
свежий или морожен. маленький зелёный горошек
для заправки:
1:1 майонез и сметана
соль, перец
Все продукты перемешать, заправить майонезом и сметаной, посолить, поперчить.
Приятного Аппетита!
Мои комментарии и tipp:
Я подавала порционно, это выглядет более или менее стильно.
Горошек должен быть обязательно свежим, ни в коем случае консервированным. Он также должен быть очень мелким, не больше размера кукурузы и кубиков моркови.
Я также использовала черную гавайскую соль, получился красивый контраст.Вот он "злодей в стакане" ( ну никак не получается, чтобы не был похож на салат "Оливье"
)
Автор
