|
Мои рецепты
Тартар из сельди
6-8 порций
- 1 филе слабосоленой сельди (120-150г)
- 2 вареных яйца
- 100 г красного (сладкого) лука
- 1 яблоко Granny Smith (100г)
- 120 г сметаны
- 100 мл рубленого шнит-лука (зеленого лука)
- Черный молотый перец, укроп
- Замочить филе сельди (в случае необходимости) в холодной воде или молоке на 1 час.
- Острым ножом мелко порубить все ингредиенты, за исключением укропа и зеленого лука.
- Выложить все ингредиенты в салатницу, добавить сметану, черный перец и зеленый лук, перемешать. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
- Сервировать с ржаным хлебом или горячим отварным картофелем, декорировав веточкой укропа.
|
|
