Пате из турецкого гороха

За 5 минут вы приготовите себе очень неплохое по вкусу блюдо, которое с поджаренным хлебом и свежими помидорами вполне может заменить полноценный ланч. Рецепт был приготовлен к проходящему на форуме конкурсу «Рецепт в горошек».

Это пате делаю достаточно часто, каждый раз меняя или дополняя ингредиенты. Самым оптимальным вариантом, полностью соответствующим моему вкусу, является вариант с тайским соусом чили и апельсиновым соком, которым заменяю сок лайма. Сахар в этом случае не добавляю. Из зелени добавляю укроп, зеленый лук, петрушку и базилик. Стараюсь держать всегда в холодильнике масло, cмешанное с зеленью, которое потом использую не только для этого пате, но так же в салатах, либо подаю к поджаренному хлебу. Поэтому, имея все ингредиенты дома, приготовление пате занимает действительно 2 минуты.