|
Мои рецепты
Пате из свеклы с «голубым» сыром
- 125 г пюрированного картофеля
- 125 г пюрированной отварной свеклы (печеной)
- 200 г маринованной свеклы
- 150 г сливочного сыра
- 100 г сыра с голубой плесенью (Stilton, Gorgonzola, Roquefort … по вкусу)
- ½ ч.л. молотого черного перца
- Натереть маринованную свеклу на мелкой терке. Раскрошить сыр.
- В небольшой посуде смешать все ингредиенты, поперчить и тщательно перемешать.
- Подавать пате с печеным картофелем, с ржаными горбушками, или в качестве дип соуса.
|
|
