|
 |
|
 |
|
ЗАПЕЧЕННЫЙ СЫР - UUNIJUUSTO
ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.
Похожий рецепт выкладывала Юля на Форуме. Это традиционный финский десерт. Хочу предложить более «модернизированный» вариант, но не менее вкусный.
- 3 яйца
- 200 мл сливок
- 200 г сыра Cottage
- 100 г творога
- 50 мл сахара
- 50 мл рубленого миндаля
- 1 ч.л. натурального ванильного экстракта
- Взбитиь яйца с творогом, ванилью и сахаром и сливками
- Добавить сыр Cottage и поджаренные орехи
- Все тщательно перемешать и вылить массу в cмазанную маслом посуду для запекания
- Запечь в течение 35- 40 минут в предварительно нагретой до 200 С духовке
- Подавать с джемом, ягодами, мороженным, ванильным кремом итд
РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.
Очень бы рекомендовала попробовать. Получается блюдо с необыкновенно нежной консистенцией и деликатным вкусом.Очень нехлопотное в приготовление
Орехи я обычно не добавляю, т.к. не очень люблю в блюдах такого типа. Сливки можно использовать пониженной жирности, а так же и обезжиренный творог, хотя на мой взляд, с « правильными» продуктами намного вкуснее. Приятного аппетита.
Рецепт и обсуждение в форуме
|
|
 |
|
 |
|
|
