Carina-Forum для эстетов и гурманов
Полезное

Carina-forum is on Facebook
English version
Мои рецепты

Салат из морепродуктов с ананасами

САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С АНАНАСАМИ

  • 500 г креветки, крабовое мясо
  • 2 баночки по 140 г ананасов в собственном соку
  • 2 ст. л. грейпфрутового сока
  • 1 маленький зубок чеснока
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры
  • 100 г зеленого салата
  • соль, перец, растительное масло, укроп
  • Измельчить зубок чеснока.
  • Слить сок ананаса из одной баночки, добавить рубленый укроп, цедру, чеснок, черный перец.
  • Отварить креветки и мясо крабов течение 3 минут, слить воду и залить ананасовым соком, поставить мариноваться минимум на 1 час
  • Смешать грейпфрутовый сок с 2 ст. л. ананасового сока, добавить растительное масло, соль, перец.
  • Выложить листья салата, порезанные на кусочки ананасы и добавить морепродукты, полить все соусом
Рецепт и обсуждение в форуме