Зеленый салат с авокадо

• 2 больших авокадо
• 50 г зеленого салата (mixed)
• 50 г салата рокет

СОУС

• 1 ст. л. солодового уксуса
• 60 мл оливкового масла
• 1 ч.л. меда
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 1 зубок чеснока
• 1 ч.л. розового перца