Carina-Forum для эстетов и гурманов
Полезное

Carina-forum is on Facebook
Мои рецепты

Cалат с сыром brie и виноградом

Это еще один рецепт некалорийного питательного салата для ланча. Сыр бри можно заменить любым другим по вкусу, начиная от выдержанного Cheddar, до мягчайшего свежего козьего сыра. Результат всегда будет отличным.

CАЛАТ С СЫРОМ BRIE И ВИНОГРАДОМ

  • зеленый салат (mixed)
  • 1 средний огурец
  • 250- 300 г винограда
  • 200 г сыра бри (Brie)
  • 50 г кедровых орехов

Соус

  • 50 мл о масла из виноградных косточек
  • 2 ст. л. Бальзамического уксуса
  • 1/2 ч л рубленого тимьяна (факультативно)
  • щепотка сахара, соль, перец
  • Смешать все ингредиенты для соуса и взбить венчиком
  • Поджарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета
  • Разложить салат по порционным тарелкам
  • Выложить сверху очищенный от кожи и порезанный огурец.
  • Добавить кусочки сыра и виноград
  • Полить соусом и посыпать орехами.
Рецепт и обсуждение в форуме
Салаты