Carina-Forum для эстетов и гурманов
Полезное

Carina-forum is on Facebook
English version
Мои рецепты

Сальса киви

САЛЬСА КИВИ

  • 3 - 4 киви
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. мед (факультативно)
  • 3 ст. л. рубленой мяты
  • Измельчить киви в блендере и смешать с остальными ингредиентами
Размышления вслух

Соус делала по своему вкусу. Я мяту не ем, поэтому положила ее чисто символически. Но в Новой Зеландии традиционно баранину едят с мятным соусом, это действительно вкусно, поэтому кто ее любит, то не надо исключать из рецепта
Этот соус я могу есть и с десертом и с мясом. очень люблю. К мясу в сальсу добавляю немного кайенского перца.