Креветки «Pil-pil» – Gambas al Pil-pil

Еще одно блюдо испанской кухни, которое является не менее популярным, чем креветки с чесноком в оливковом масле « Gambas al ajillo». Разница состоит только в том, что это блюдо готовится с острым перцем, что придает особую пикантность вкусу. Не смотря на простоту рецепта, готовят его по- разному. Я напишу свой вариант, рассчитанный на 2 порции.

Количество чеснока и перца зависит от вашего вкуса. Если нет в наличии копченой паприки, можно использовать обычную сладкую. Не менее вкусно, а может даже и больше, получаются креветки, приготовленный таким способом, но на топленом сливочном масле