Carina-forum.com Carina-forum.com


ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ

ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ С ЧЕРНИКОЙ

  • 2 чашки (500 мл) муки
  • 1/2 чашки (125) мл сахар
  • 1 ст.л. разрыхлитель
  • 1 1/2 (375 мл) черники
  • 1/2 чашки (125 мл) сметаны (йогурт)
  • 2 больших яйца
  • 1/2 чашки (125 мл) молока
  • 6 ст.л. (90 мл) мягкого сливочного масла
  • 1 ст.л. тертой лимонной цедры
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • Смешать муку с разрыхлителем и цедрой
  • Посыпать чернику 4 ст.л. муки и осторожно перемешать
  • Взбить масло с сахаром и, не прекращая взбивать, добавить по одному яйца, сметану, лимонный сок
  • Добавить частями муку и тщательно перемешать
  • Добавить в основную смесь чернику и осторожно перемешать
  • Смазать маслом 12 больших форм для маффинов и наполнить на 3/4 тестом
  • Поставить выпекаться в предварительно нагретую до 200 С духовку на 25 минут (до готовности)
  • Остудить слегка маффины в формах, затем вынуть из форм и выложить на решетку.

Рецепт и обсуждение в форуме






Copyright Все права защищены
Любая перепечатка или использование материалов сайта
возможна только с письменного согласия администрации сайта