Кулинарный сайт

БУРГЕРЫ С СЫРОМ

900 г говядины
1 зеленый перчик чили
1 средняя луковица

100 г сыра (Jarlsberg, Emmental)
2 ст л лукового супа
1 ст л сушеной петрушки
соль
свежемолотый черный перец

Перемолоть в мясорубке мясо с луком и чили.
Добавить сыр, нарезанный мелкими кубиками, порошок супа, петрушку. Посолить и поперчить.
Аккуратно перемешать (сильно не вымешивать).
Сформировать бургеры (8 шт), выложить на доску, закрыть пленкой и охладить 2 часа.
Жарить на гриле или барбекю.

ppppppppppppp pppppppppppppp pppppppppppppppppp ppppppppppppppppppp ppppppppppppppp pppppppppppppppppppppppppp pppppppppppp ppppppppppppppp

Знаете ли вы что...

Салат с майонезом и винeгрет приобретут особо приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку

Расстительное масло надо добавлять в салат только после того , как салат посолен. Соль в растительном масле не растворятеся

Сырые овощи для салата нужно резать непосредственно перед подачей и сразу же залить лимонным соком или уксусом, чтобы сохранить витамин С

Все продукты для салата надо охладить до 8- 10 градусов С ( при этой температуре замедляется развитие микроогранизмов) Не рекомендуется смешивать охлажденные продукты с теплыми

Глоссарий

Рецепты пользователей форума

БУРГЕРЫ С СЫРОМ

Мои новые рецепты

Знаете ли вы что...