Кулинарный сайт

КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ В ЙОГУРТЕ

10 куриных частей - бедрышки или грудки
7-8 больших зубчиков чеснока, мелко порубить
1 чашка йогурта или кефира
Сок одного большого лимона
соль
перец
травы: тимьян, базилик, мята, петрушка

В большой миске смешать йогурт, лимонный сок, чеснок, соль, перец и травы.
Положить курицу в маринад, так чтобы все кусочки были покрыты и оставить мариноваться в холодильнике как минимум на 6 часов (лучше на ночь).
Жарить на гриле или запечь в духовке.

ppppppppppppp pppppppppppppp pppppppppppppppppp ppppppppppppppppppp ppppppppppppppp pppppppppppppppppppppppppp pppppppppppp ppppppppppppppp

Знаете ли вы что...

Салат с майонезом и винeгрет приобретут особо приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку

Расстительное масло надо добавлять в салат только после того , как салат посолен. Соль в растительном масле не растворятеся

Сырые овощи для салата нужно резать непосредственно перед подачей и сразу же залить лимонным соком или уксусом, чтобы сохранить витамин С

Все продукты для салата надо охладить до 8- 10 градусов С ( при этой температуре замедляется развитие микроогранизмов) Не рекомендуется смешивать охлажденные продукты с теплыми

Глоссарий

Рецепты пользователей форума

КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ В ЙОГУРТЕ

Мои новые рецепты

Знаете ли вы что...