Кулинарный сайт

АНАНАСОВЫЙ ШЕРБЕТ С ЛАЙМАМИ

1 1/3 чашки сахара
2 чашки воды
сок и цедра 4 лаймов
1/2 чашки ананасового сока (без сахара)

Соединить в кастрюле сахар и воду и поставить на средний огонь, довести до кипения, немного убавить огонь и кипятить сироп в течение 5 минут до полного растворения сахара. Снять с огня, остудить.
Добавить в сироп сок лайма, цедру и ананасовый сок. Заморозить в мороженице или если нет таковой- в чашке.
Когда смесь начнет замерзать взбить миксером на большой скорости. Повторить этот процесс ещё раз 3 через каждые ~45-60 минут.
Подавать с кусочками свежего ананаса и веточкой мяты
По желанию добавить немного текилы

ppppppppppppp pppppppppppppp pppppppppppppppppp ppppppppppppppppppp ppppppppppppppp pppppppppppppppppppppppppp pppppppppppp ppppppppppppppp

Знаете ли вы что...

Салат с майонезом и винeгрет приобретут особо приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку

Расстительное масло надо добавлять в салат только после того , как салат посолен. Соль в растительном масле не растворятеся

Сырые овощи для салата нужно резать непосредственно перед подачей и сразу же залить лимонным соком или уксусом, чтобы сохранить витамин С

Все продукты для салата надо охладить до 8- 10 градусов С ( при этой температуре замедляется развитие микроогранизмов) Не рекомендуется смешивать охлажденные продукты с теплыми

Глоссарий

Рецепты пользователей форума

АНАНАСОВЫЙ ШЕРБЕТ С ЛАЙМАМИ

Мои новые рецепты

Знаете ли вы что...