|
 |
|
 |
|
ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ
- 150г кремчиза
- 1 лимон (сок и цедра)
- 4 ст.л. жирных сливок
- 3-4 ст.л. Лимончелло
- 2 ч.л. кукурузного крахмала
- 6 ст.л. сахара
- Снять цедру с лимона и выжать сок.
Приготовить лимонную заливку:
- Добавить 4 ст.л. сахара, цедру половины лимона.
- Довести до кипения и влить разведенный в 1 ст.л. воды крахмал.
- Дать загустеть, снять с огня и охладить.
- Снять цедру с лимона и выжать сок.
Сырная масса:
- В миске взбить венчиком кремчиз, оставшийся лимонный сок, 2 ст.л. сахара и лимончелло, добавить цедру половины лимона.
- Отдельно взбить сливки и подмешать к сырной массе.
- Выложить в креманки, полить лимонной заливкой. Поставить в холодильник на час.
- Перед подачей украсить долькой лимона.
ppppppppppppp pppppppppppppp pppppppppppppppppp ppppppppppppppppppp ppppppppppppppp pppppppppppppppppppppppppp pppppppppppp ppppppppppppppp
НАЗАД
|
|
 |
|
 |
|
|
