Кулинарный сайт

САЛЬСА С МАНГО

2 манго
2 сладких красных и жёлтых перца
3 стебля зелёного лука
1 перец чили
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. мёда
1,5 ст.л. раст.масла
1 зубок чеснока
1ст.л. лимонного сока
зеленый кориандр

Порезать манго и перец кубиками, добавить остальные ингредиенты.
Смешать составляющие соуса и залить сальсу.
Перемешать, выложить в посуду , накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут

ppppppppppppp pppppppppppppp pppppppppppppppppp ppppppppppppppppppp ppppppppppppppp pppppppppppppppppppppppppp pppppppppppp ppppppppppppppp

Знаете ли вы что...

Салат с майонезом и винeгрет приобретут особо приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку

Расстительное масло надо добавлять в салат только после того , как салат посолен. Соль в растительном масле не растворятеся

Сырые овощи для салата нужно резать непосредственно перед подачей и сразу же залить лимонным соком или уксусом, чтобы сохранить витамин С

Все продукты для салата надо охладить до 8- 10 градусов С ( при этой температуре замедляется развитие микроогранизмов) Не рекомендуется смешивать охлажденные продукты с теплыми

Глоссарий

Рецепты пользователей форума

САЛЬСА С МАНГО

Мои новые рецепты

Знаете ли вы что...