Кулинарный сайт

САЛЬСА PICO DE GALO

5 помидоров
1 сладкая луковица средней величины
50 мл рубленого кориандра
50 мл маринованного перца Jalapeno
сок 2 лаймов
соль

Очистить помидоры от кожи и семян и порезать маленькими кубиками
Порубить мелко кориандр.
Порезать мелко лук и перец халапеньо
Смешать все ингредиенты, добавив сок лайма и соль.

ppppppppppppp pppppppppppppp pppppppppppppppppp ppppppppppppppppppp ppppppppppppppp pppppppppppppppppppppppppp pppppppppppp ppppppppppppppp

Знаете ли вы что...

Салат с майонезом и винeгрет приобретут особо приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку

Расстительное масло надо добавлять в салат только после того , как салат посолен. Соль в растительном масле не растворятеся

Сырые овощи для салата нужно резать непосредственно перед подачей и сразу же залить лимонным соком или уксусом, чтобы сохранить витамин С

Все продукты для салата надо охладить до 8- 10 градусов С ( при этой температуре замедляется развитие микроогранизмов) Не рекомендуется смешивать охлажденные продукты с теплыми

Глоссарий

Рецепты пользователей форума

САЛЬСА PICO DE GALO

Мои новые рецепты

Знаете ли вы что...